Γαύρος στον ταβά με κρεμμυδόφυλλα
- Από την ιστοσελίδα
- https://www.gastronomos.gr/
- Συγγραφέας
- Καίτη Μανωλοπούλου
Ασυνήθιστο, απίθανα νόστιμο μέσα στην απλότητά του, ένα πιάτο-έκπληξη από τη Βόρεια Εύβοια
Για να μη μαυρίσουν οι αγκινάρες στο βράσιμο την ώρα που βράζουν ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα μία κουταλιά ζάχαρη και λίγο ξίδι.