Λιώνουμε το βούτυρο.Αδειάζουμε μέσα τους κύβους του κρέατος και τους τηγανίζουμε καλά, να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.Προσθέτουμε τις ροδέλες του κρεμμυδιού, τις πιπεριές, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τις ντομάτες, τη ξερή ρίγανη και τους σπόρους του κύμινου.Ανακατεύουμε καλά, να...