Γαρνίρουμε με λίγο δυόσμο και σερβίρουμε Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τους σπόρους. Καρυκεύουμε με το αλατοπίπερο και το φασκόμηλο και αλείφουμε με λάδι. Τη βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί και την ψήνουμε...