Οδηγίες Θυμάμαι ότι η βασική αναλογία κουσκούς-νερό είναι 1:1. Τοποθετώ το κουσκούς με 1-2 πρέζες αλατοπίπερο σε ένα γυάλινο ή ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες μπολ. Βράζω το νερό, το ρίχνω πάνω στο κουσκούς και το καλύπτω με ένα καπάκι ή ένα πανί να σφραγιστούν οι υδρατμοί....