Η σημερινή ανάρτηση αφορά σε μια εποχιακή συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες τηγανισμένες, γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία ακόμα δροσερότερη σος από γιαούρτι και σκόρδο. Θυμάμαι να τις τρώμε μετά το καλοκαιρινό μας μπάνιο, όταν γυρνώντας από την θάλασσα αργά...