Γι’ αυτά τα κιμαδοπιτάκια με φύλλο στο τηγάνι, πρώτα λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και σοτάρουμε τον κιμάγια 5′-7′ να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πράσο κι αφήνουμε για 5′ ανακατεύοντας, να γίνουν διάφανα. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε πρέζες...