Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Το χοιρινό είναι παράδοση για την Ελληνική κουζίνα, από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη σερβίρεται με κάθε πιθανό τρόπο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Σ΄αυτή τη συνταγή το το χοιρινό συναντά την φημισμένη και εξαιρετικά νόστιμη 12μηνη ωριμασμένη κρητική γραβιέρα Καλογεράκη,τα ξερά...