Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το πλιγούρι, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα λουκάνικα, τα γυρνάμε λίγο , βάζουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε για 2 -3  λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα, το...