Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Σε μια μέτρια κατσαρόλα βράζουμε για 10 λεπτά το κρασί, τη ζάχαρη, την κανέλα, το ροδόνερο και το βούτυρο.
Καθαρίζουμε τα αχλάδια αφήνοντας το κοτσάνι τους και τα βάζουμε στο σιρόπι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα βράζουμε για 20 λεπτά γυρνώντας ανά τακτά διαστήματα τα αχλάδια.
Βάζουμε τα αχλάδια μαζί με το σιρόπι σ' ένα μπολ και τα σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
Καλή επιτυχία!
Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.