Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Βάζουμε τις φακές να παρουν μια δυο βρασεις.Ψιλοκοβουμε τις πατάτες, το καρότο και το κρεμμύδι.Σουρωνουμε τις φακές και τσιγαριζουμε τα ψιλοκομμενα λαχανικά και στη συνεχεια ρίχνουμε και τις φακές. Αφου ανακατεψουμε ρίχνουμε και τον πελτέ και ανακατευουμε να παει...