Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Σε ένα ταψί λαδωμένο ή πασπαλισμένο με αλεύρι, βάζουμε δίπλα δίπλα τα δυο φύλλα ζύμης για πίτσα. Με ένα πιρούνι, τα πατάμε ώστε να ενωθούν και να σχηματίσουν, ένα μεγάλο φύλλο πίτσας. Πατάμε με τα δάχτυλα ώστε να απλώσει και να μεγαλώσει κι άλλο η επιφάνεια της...