• 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις• 40γρ. ζάχαρη• 1 φακελάκι. ξερή μαγιά (περίπου 8 γραμ)• 50γρ. βούτυρο• 150γρ. γάλα• 1/2 κ.γ. αλάτι• 1 μεσαίο αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μιξερ σε χαμηλή ταχ για 5’ και έπειτα άλλα 10’ σε υψηλη.Βγάζουμε τη ζύμη σε επιφάνεια...