Λαχταριστές πιπεριές γεμιστές με κρεμμύδι και κιμά Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο. Όταν ζεσταίνεται, ρίχνετε τον κιμά και το σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά.Προσθέτετε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, για περίπου 3 λεπτά.Έπειτα ρίχνετε τη ντομάτα χωρίς τη φλούδα...