Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και το σωτάρουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μανιτάρια.Κόβουμε σε μπουκιές το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και το σωτάρουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μανιτάρια.Σβήνουμε με...