Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε όλο το λάδι και το βάζουμε στη φωτιά να κάψει.Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε συνέχεια, με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πάρει ξανθοκόκκινο χρώμα.Σε άλλη κατσαρόλα έχουμε βάλει το νερό με τη ζάχαρη να βράζουν κι έχουμε έτοιμο το σιρόπι,...