Σε ένα γυάλινο μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό , την μαγιά , 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη, ανακατεύουμε να λιώσει και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο. Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά  για 10 λεπτά πολύ καλά , μετά προσθέτουμε το λάδι,το βούτυρο, την μαγιά που φούσκωσε, ανακατεύουμε και...