Την ιδέα γι’ αυτό το φαγητό μου την έδωσε η ξαδέλφη μου η Μυρτώ πριν από λίγο καιρό. « Ελλίτσα» μου λέει (ασχέτως αν εγώ είμαι η μεγάλη της παρέας), «εσύ που είσαι της νηστείας (και της υγιεινής να προσθέσω), να φτιάξεις μια συνταγή για χταπόδι με ρεβίθια γιατί το δοκίμασα...