-
Από την ιστοσελίδα
-
https://www.olivemagazine.gr/
-
Συγγραφέας
-
Ιωάννα Σταμούλου
Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε κυβάκια. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρετε τα μήλα για 5 λεπτά. Σβήνετε με το χυμό του λεμονιού και το κονιάκ, προσθέτετε τη ζάχαρη, το ξύσμα, την κανέλα και τις σταφίδες και μαγειρεύετε μέχρι να στεγνώσουν τα μήλα από τα υγρά του...