Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το μισό σησαμέλαιο , σοτάρετε τα φιλετίνια μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζετε από το τηγάνι και τα αφήνετε να περιμένουν σε μια πιατέλα. Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνετε το υπόλοιπο σησαμέλαιο, σοτάρετε το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά, το σκόρδο το φρέσκο...