Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και το κρατάτε στην άκρη. Λιώνετε το βούτυρο σε ένα μπρικάκι σε χαμηλή φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Λαδώνετε με το λάδι μια φόρμα-ταψάκι διαμέτρου 24 εκ. και πασπαλίζετε το εσωτερικό της με τη γαλέτα,...