Τυλίξτε τα φύλλα κρούστας σε ρολό και κόψτε τα σε λωρίδες με πάχος περίπου 1 εκατοστό.Βάλτε τα σε ένα μπολ, περιχύστε τα με τη μισή ποσότητα βουτύρου, τη μισή ποσότητα ζάχαρης και την κανέλα και προσθέστε τα καρύδια. Ανακατέψτε και απλώστε τα σε ένα ρηχό αντικολλητικό ταψί....