:2,5 κιλά ροδάκινα (ή 2 κιλά ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσι)1,5 κιλό ζάχαρη5 κούπες νερό1 ξύλο κανέλας5 – 6 γαρύφαλλα Φλούδα λεμονιού¼ κούπας χυμό ροδάκινο4 κουταλιές (1/4 κούπας) χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε τα ροδάκινα.Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να...