Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Πως το φτιάχνω Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα Κοσκινίζω το αλεύρι-μπέικιν-σόδα-αλάτι και το αφήνω στην άκρη. Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη . Προσθέτω ένα ένα τα αυγά και μόλις ενσωματωθούν στο μείγμα ρίχνω το χρώμα (όσο κόκκινο μας...