Ζεσταίνετε το λάδι σε κατσαρόλα και ροδίζετε τα κομμάτια του κουνελιού από όλες τις πλευρές, μαζί με το κρεμμύδι.Προσθέτετε το κύμινο και τη ζαφορά διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό, αλατοπιπερώνετε και σβήνετε με το κρασί. Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοψήνετε το φαγητό σκεπασμένο,...