Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα μαζί με το νερό, δεν το αφήνουμε να κάψει , θέλουμε να γίνει χλιαρό και προσθέτουμε τα αυγά , ένα κουταλάκι κοφτό αλάτι και ένα κοφτό πιπέρι. Σιγά σιγά  προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας πάντα σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να γίνει ένας ενιαίος...