Διαδικασία Πλένουμε τις μπάμιες, τις καθαρίζουμε, τις περνάμε με ξύδι και τις αφήνουμε λίγο να στεγνώσουν στον ήλιο. Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το κρέας. Σοτάρουμε το αρνί. Προσθέτουμε τις ντομάτες. Μαγειρεύουμε...