Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Για το σάντουιτς με μπαγκέτα, κόβουμε στα δύο τη μισή μπαγκέτα και την ανοίγουμε στη μέση. Απλώνουμε 1 κ.σ. πάστα ελιάς στο κάθε σάντουιτς.Πλένουμε καλά το αγγούρι και αν θέλουμε το ξεφλουδίζουμε. Το κόβουμε στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες. Μοιράζουμε τις φέτες αυτές...