Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Webb Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αερά. Βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικμε διάμετρο 28 εκ. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να σιγοβράζουν για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε και το αλάτι. Αφαιρούμε από τη...