Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ετοιµάζετε την κρέµα σαντιγί: Παγώνετε ένα µπολ βάζοντάς το στην κατάψυξη για 10 λεπτά πριν αρχίσετε το χτύπηµα της κρέµας. Τη χτυπάτε µέσα µέχρι να αρχίσει να αφρίζει και να πήζει ελαφρά. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπηµα µέχρι που η...