Σαλάτα με κινόα ντοματίνια μοτσαρέλα και μάνγκο

Σαλάτα με κινόα ντοματίνια μοτσαρέλα και μάνγκο

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
Argiro Glyka
Σε κατσαρόλα βράζουμε την κινόα με τον αρακά σε 1/2 λίτρο νερό για 10-15'.Βράζουμε τα σπαράγγια για 2-3 '. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπαράγγια από βάζο. Άν είναι βιολογικά και πράσινα...