Πλένουμε πολύ καλά το ρύζι και το αφήνουμε σε ζεστό νερό για 2 ώρες περίπου για να ψηθεί πιο εύκολα. πλένουμε την πιπεριά και την ψιλοκόβουμε. πλένουμε τον άνηθο και το ψιλοκόβουμε. πλένουμε το λεμόνι και το στήβουμε. κόβουμε τα πλευρώτους σε μπαστούνια ή ως κυβάκια (τα...