Βάζουμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μπολ,τα χτυπάμε με το σύρμα.Σε άλλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.Ρίχνουμε στα αυγά που χτυπήσαμε, το καρότο τριμμένο ( Τα καρότα τα πολτοποιούμε καλά στο μπλέντερ πρίν τα βάλουμε στο μείγμα μας 😊),...