Κόψτε σε λεπτές λωρίδες τα φιλέτα του κοτόπουλου.Βάλτε τα σε ένα μπολ και προσθέστε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το μέλι, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε τα.Προσθέστε τις πατάτες και ανακατέψτε.Μοιράστε το μείγμα σε 4 φύλλα λαδόκολλας.Διπλώστε τις...