Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Πλένετε τις γαρίδες και αφαιρείτε το κέλυφος, χωρίς να αφαιρέσετε το κεφάλι και την ουρά.Βήμα 2 Σ’ ένα κατσαρολάκι τοποθετείτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, την πιπεριά, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι μέχρι το μίγμα να γίνει παχύρρευστο.Βήμα 3 Προσθέτετε τις γαρίδες για 5...