Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190ο C. Ανοίγετε τη ζύμη για τάρτα σε πάχος 2 χιλ. και την απλώνετε σε ένα ταψί διαμέτρου 23-25εκ. Σκεπάζετε τη ζύμη με ένα κομμάτι λαδόκολλα κομμένη στα μέτρα της, ρίχνετε από πάνω φασόλια για βάρος και προψήνετε την τάρτα για 15 λεπτά.Στο μεταξύ...