Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Πανδαισία! Δεν θέλω να πω και πολλά γι’ αυτό το κριθαρότο λαχανικών μήπως και τα λόγια μειώσουν την αξία και την ομορφιά του. Νηστίσιμο φαγητό κι αυτό, κι αν τρώμε τέτοια νόστιμα και εύκολα φαγητά κατά την διάρκεια της Σαρακοστής τύφλα να έχουν οι μη νηστίσιμες μέρες που...