Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Νόστιμη επιλογή για το τραπέζι σας Ανακατεύετε το λάχανο με το μήλο, αφού το κόψετε σε μικρούς κύβους, χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, με το ξίδι και με λίγο αλάτι. Το αφήνετε σε τρυπητό, για να στραγγίσει καλά.Προσθέτετε τα σπασμένα καρύδια, τη μαγιονέζα και το γιαούρτι...