Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 100 βαθμούς. Απλώνετε τα αμύγδαλα σε ταψί και τα στεγνώνετε σε στον φούρνογια 10 λεπτά. Όταν κρυώσουν, τα αλέθετε στο μπλέντερ, τόσο όσο να μοιάζουν με σπασμένο ρύζι.Ετοιμάζετε τη ζύμη. Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Όσο είναι χλιαρό, το...