Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Για να φτιάξουμε το εύκολο μαντί ταψιού με έτοιμη ζύμη, πρώτα προθερμαίνουμε καλά το φούρνο. Θα ψήσουμε στους 180 βαθμούς C στον αέρα.Σε ένα μπολ ανακατέυουμε τα υλικά για τη γέμιση.Σε αλευρωμένο πάγκο, ανοίγουμε το φύλλο ζύμης με πλάστη να γίνει λεπτό. Κόβουμε μικρά τετράγωνα...