• 500 γραμ. πέννες
• 2 κουτ. σούπας κάππαρη
• 300 γραμ. τόνο σε νερό
• 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
• 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι

Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τις πέννες, μέχρι να γίνουν al dente. Αμέσως μετά, τις σουρώνουμε και τις στραγγίζουμε.

Στο μεταξύ σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, μέχρι να ροδίσει.

Προσθέτουμε τον τόνο και την κάππαρη και αφήνουμε για 1’-2’.

Περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μείγμα του τόνου και ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό και αρκετό φρέσκο τριμμένο πιπέρι.

Καλή όρεξη!