-
Από την ιστοσελίδα
-
https://www.olivemagazine.gr/
-
Συγγραφέας
-
Εύα Παρακεντάκη - Food Blogger
Βράζετε τους χοχλιούς σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά. Τους ξεπλένετε καλά με αρκετό νερό, τους καθαρίζετε και στο τελευταίο ξέπλυμα βάζετε μισό ποτήρι ξίδι. Πρέπει να βγάλετε τις μεμβράνες και να είναι απόλυτα καθαροί.Βάζετε το λάδι μαζί με τα κρεμμύδια σε κατσαρόλα και...