Κάνουμε έναν ζωμό λαχανικών από ότι λαχανικά έχουμε καλό θα ήταν καρότο κρεμμύδι με τα τσόφλια σέλινο και μπαχαρικά αν θελουμε Κόβουμε καρε(μικρά κυβακια)το ξερό κρεμμύδι το σοταρουμε λίγο και μετά προσθετουμε το ρύζι και τους αμανιτες αφού τους έχουμε καθαρίσει και κόψει.Στην...