Πλένετε καλά τις ντομάτες και τις κόβετε σε φέτες, πάχους μισού εκατοστού περίπου (5-6 φέτες η κάθε ντομάτα).Κόβετε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνετε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο.Ψήνετε τις φέτες ντομάτας και από τις δύο...