Φτιάχνετε το dressing αναμιγνύοντας καλά όλα τα υλικά που χρειάζονται.Περιχύνετε τα φασολάκια με τα 3/4 του dressing και ανακατεύετε.Μοιράζετε σε δύο πιάτα τα φασολάκια, τα παντζάρια και το τυρί, ραντίζετε τη σαλάτα με το υπόλοιπο dressing και σερβίρετε.