Πικάντικο ριζότο λαχανικών με κουρκουμά και τζίντζερ

Πικάντικο ριζότο λαχανικών με κουρκουμά και τζίντζερ

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
Kali
Επειδή το φτιάχνω με ρύζι καστανό, βάζω το ρύζι να μισοβράσει 20 λεπτά με 1/2 κιλό ζωμό λαχανικών.( Εάν χρησιμοποιείτε άλλο ρύζι παραβλέψτε το). Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και ξεκινάμε με το σωτάρισμα των κρεμμυδιών με τα μυρωδικά, στο λάδι.Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα...