Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Εξαιρετικός συνδυασμός γεύσεων σε μία χορταστική σαλάτα! Εξαιρετικός συνδυασμός γεύσεων σε μία χορταστική σαλάτα! Βάζουμε σε σαλατιέρα την ρόκα, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε...