Όταν κάνετε σος η βινεγκρετ και σας έπεσε πολύ ξίδι, ρίξτε μέσα ένα κομμάτι ψίχας ψωμιού και λίγο λάδι. Το ψωμί θα απορροφήσει το πολύ ξίδι και μετά μπορείτε θα το αφαιρέσετε.
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για έναν τέλειο ουζομεζέ! Κόψτε το επάνω και κάτω μέρος της πιπεριάς. Αφαιρέστε τους σπόρους και την ψίχα.Βάζετε κάθε χαλούμι μέσα σε κάθε πιπεριά.Ανακατέψτε μαζί όλα τα υπόλοιπα υλικά.Επαναλαμβάνουμε με όλα τα υλικά.Απλώνουμε πάνω από κάθε πιπεριά...