Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για έναν τέλειο ουζομεζέ! Κόψτε το επάνω και κάτω μέρος της πιπεριάς. Αφαιρέστε τους σπόρους και την ψίχα.Βάζετε κάθε χαλούμι μέσα σε κάθε πιπεριά.Ανακατέψτε μαζί όλα τα υπόλοιπα υλικά.Επαναλαμβάνουμε με όλα τα υλικά.Απλώνουμε πάνω από κάθε πιπεριά...