Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220° στις αντιστάσεις.Ρίχνουμε στην σάλτσα ντομάτας ρίγανη και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και την αλείφουμε πάνω στην τορτίγια.Έπειτα στρώνουμε από πάνω τις φέτες της μοτσαρέλας και της πιπεριάς.Ψήνουμε για περίπου 5', ίσα να λιώσει το τυρί και...