Η σούπα βελουτέ από κολοκυθάκια με μύδια, της Βελγίδας chef Sandra Berten, ήταν το πιάτο που ξεχώρισα στο θεματικό ειδικό δείπνο του Mama Roux με κόνσεπτ, 7 τόποι-7 πιάτα.Όπως έγραψα και στο προηγούμενο άρθρο για το εστιατόριο Mama Roux και το νέο του μενού, η συγκεκριμένη...