Μπισκότα Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την αμυγδαλόσκονη, τη ζάχαρη και την κανέλα. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε ξανά, έως ότου δημιουργηθεί ένα συμπαγές μείγμα, ρίχνοντας στο τέλος και το χοντροκομμένο αμύγδαλο. Ανοίγουμε με τον πλάστη σε λεπτό φύλλο...